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Poroto Blanco/Coscorron Kilo
Descripción
El Poroto Blanco o Coscorron, comercializado por kilo, es una leguminosa de tamaño mediano, de color blanco brillante y forma ovalada. Su textura es suave y cremosa al cocinarse, con un sabor delicado y ligeramente dulce, ideal para sopas, guisos, ensaladas o como acompañamiento en platos tradicionales. Rico en proteínas, fibra, hierro y minerales esenciales, el poroto blanco es una excelente fuente de energía y nutrición, perfecto para incorporar en dietas balanceadas. Fácil de preparar y de rápido cocimiento, el coscorron es una opción versátil y saludable para enriquecer cualquier receta.
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