Semilla Mostaza Amarilla Kilo

La Semilla de Mostaza Amarilla, perteneciente a la familia de las brasicáceas, se comercializa por kilo, cuidadosamente seleccionada por su pureza, forma redonda y su característico color amarillo pálido uniforme. Su textura es firme y seca, ideal para usar entera, molida o hidratada según la preparación. Posee un aroma suave, ligeramente especiado, que se intensifica al triturarse o calentarse. Su sabor es moderadamente picante, con notas terrosas y un leve amargor que se libera al contacto con líquidos, ideal para la elaboración de mostazas caseras, encurtidos, aderezos, salsas, marinadas y platos de cocina india o centroeuropea. Rica en compuestos antioxidantes y digestivos, la semilla de mostaza amarilla es una especia versátil, saludable y potente que aporta sabor, profundidad y personalidad a una amplia variedad de preparaciones.