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Semilla Cilantro 250 Gr
Descripción
La Semilla de Cilantro, perteneciente a la familia de las apiáceas, se comercializa por kilo, cuidadosamente seleccionada por su pureza, forma esférica y color beige dorado uniforme. Su textura es firme y seca, ideal para utilizar entera o molida según la preparación. Posee un aroma cálido, cítrico y ligeramente especiado, muy diferente al de las hojas frescas de cilantro. Su sabor es suave, con notas dulces, cítricas y un toque terroso, ideal para condimentar currys, encurtidos, guisos, panes, sopas y mezclas de especias como el garam masala. Rica en antioxidantes, aceites esenciales y compuestos digestivos, la semilla de cilantro es una especia versátil, aromática y saludable que aporta profundidad y frescura a una amplia variedad de recetas culinarias.
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